關于“維生素C預防感冒”的說法，這里的感冒其實是指普通感冒。盡管主要的倡導者Pauling有著很高的威望，但科學不是個人崇拜，大量的科學研究都證實大劑量的維生素C并不能降低普通感冒的發病率。
其次，維生素C藥物的說明書里也沒有明確指出具有預防和治療感冒的功效。作用之一——增強機體抵抗力，這在任何疾病的預防和治療中都是很重要的，顯然我們不能依此推出維他命C包治百病的結論。在很多情況下，維生素C作為在人體必須的營養素，對它的攝入只是輔助性的治療。

盡管很早人們就知道要使用新鮮的蔬菜水果來補充維生素C，但直到1932年維生素C才被分離鑒定，隨后才出現了用它來治療許許多多種疾病的嘗試，這可能是因為人們對維生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解。隨著研究和認識的深入，這樣的治療方法被證實都是不正確的，也被人們慢慢淡忘了，唯獨預防和治療感冒的說法還被常常提起，依然有很多人相信。維他命C是人體必需的營養素，要保證每日足夠的攝取量；指望用它來預防感冒，還是歇歇吧。

因此萬洋不銹鋼法蘭盤告誡廣大感冒患者生病還是多喝水，嚴重了要吃藥。